ORDINI IN TEMPO REALE: EFFICIENZA E REDDITIVITÀ
Palmando è il software per computer palmare che gestisce gli ordini di ristoranti, bar e locali nel modo più organizzato e redditizio. Con tecnologia wireless, trasmette gli ordini dal tavolo ai reparti di produzione e grazie a questo passaggio diretto:
· annulla i tempi morti e il rischio di errori
· consente un servizio più rapido
· aumenta la soddisfazione del cliente
· aumenta la redditività della struttura.
Dalla postazione centrale si controlla lo stato di tutti i tavoli con un solo colpo d’occhio. Il colore cambia in base al tempo trascorso dall’ultimo ordine: è facile così individuare i tavoli che il personale di sala deve controllare.
ORGANIZZAZIONE DEL PERSONALE
Con Palmando il titolare del locale può monitorare il lavoro dei propri collaboratori e distribuire i compiti in modo ottimale.
Palmando rende più facile:
· capire gli eventuali errori da correggere
· organizzare il personale in proporzione alle attitudini e alle dimensioni dell’attività.
IL LAVORO DEL CAMERIERE? È PIÙ SEMPLICE!
La particolarità di Palmando è che ogni computer palmare è collegato ad un programma server dedicato. Così il gestore può controllare le attività di ogni singolo cameriere, in ogni momento: può scegliere di farlo in tempo reale oppure a fine giornata.
Palmando affianca il camerier , semplificando alcune funzioni del suo lavoro, come ad esempio: fare il conto separato delle pietanze di un tavolo senza usare carta e penna e senza sapere i prezzi; riordinare una pietanza già presente sul tavolo co un solo clic e molto altro ancora.
STUDIATO NON A TAVOLINO MA ... TRA I TAVOLINI
Palmando nasce dall’analisi accurata delle tecniche gestionali di locali di successo e dall’esperienza maturata in oltre venti anni nei servizi di ristorazione, catering e gastronomia. Il software ha recepito inoltre soluzioni innovative proposte dagli stessi utilizzatori.
UTILIZZO A PORTATA DI MANO
E’ un software che si applica su computer palmari di ultima generazione, è molto semplice da utilizzare, ha un’interfaccia grafica sobria, di uso intuitivo. Non sarà più necessario ricordare a memoria centinaia di codici e relativi prezzi perché tutto il listino si troverà sul palmo della mano dei vostri collaboratori.
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